沼津港の深海スポット
生きた深海魚にも会えるし、珍しい深海魚も食べられる。
深海魚がグッと近くなる沼津港は、海のある暮らしが身近な、駿河湾に面した
沼津市を代表する観光スポット。
写真映えするスイーツも、おしゃれな雑貨も、冒険気分が味わえるシューティングアトラクションも。
深海魚づくしな港巡りを自信を持ってオススメします！
戸田の深海スポット
そして戸田は全国的にも有名な「深海魚の聖地」です！
新鮮な深海魚料理に舌鼓。
深海魚に触れて、学べるのは「深海魚の聖地」だからこそ！！
「タカアシガニの魔除けのお面」は、大正時代から続く戸田独自の風習。
一時は継承者が途絶えたものの、伝統を次世代へ繋ぐため、現在は、石原逸雄さんがご自宅で製作活動を続けています。
「きっとその頃、伝染病か何かが流行ったんでしょう。家の中に悪いものが入ってこないように、家族の健康と幸せを願って作られたのだと思います。」
作業場には、色鮮やかなお面がずらり。
歌舞伎の隈取（くまどり）やアニメキャラクターをデザインに取り入れるなど、幅広い年齢層に喜んでもらえるように工夫を凝らしています。
「戸田中の家の玄関先に、タカアシガニの魔除けのお面を飾ってくれる。そんな景色が日常になるといいですね。」
「駿河湾深海生物館」で「タカアシガニお面作り」が体験できます。お面作りを通じて、「戸田の文化」に触れてみてはいかがでしょうか。
※タカアシガニお面作り体験料500円。所要時間は1時間程度。数に限りがあるため、事前にご予約されることをオススメします。
「駿河湾深海生物館（ミュゼ ヘダビス）」
静岡県沼津市戸田2710-1
電話／0558-94-2384
営業時間／9：00〜17：00（最終入館は16：30）
定休日／水曜日、祝日の翌日、年末年始
入館料／大人200円 小人100円（団体割引：20人以上2割引）
日本一の深さを誇る駿河湾に面した戸田（へだ）では、深海魚を獲る「トロール漁」が行われています。
大漁の時には、漁師さんから隣近所へ「おかず」と呼ばれるおすそ分けがあるそうです。
深海魚が暮らしに溶け込む戸田ならではの家庭料理、「へだトロはんぺん」。
「トロボッチ（メヒカリ）」や「メギス」など、深海魚をすり身にして、細かく刻んだ野菜と練り合わせ、油で揚げて出来あがり。
「深海魚は2～3種類混ぜた方が美味しい」、「我が家はイカやエビを入れる」、「野菜はタマネギとニンジンが定番」など、食卓の数だけ「こだわり」があるのがポイント。
食感はふわふわで、噛むたびにいろんな素材の風味が口の中に広がり、手間はかかるけれど、揚げたての美味しさは格別！
戸田のご当地グルメとして、飲食店での提供も拡がっているので、ぜひ食べ歩きを楽しんでください。
沼津市で唯一の道の駅「くるら戸田」
「戸田深海魚大学」の開催地であり、「深海魚食堂」が時折オープンするなど、深海魚と縁の深いスポットです。
売店では、戸田の特産品「タカアシガニ」や、「トロボッチの唐揚げ」などの深海魚グルメの他、深海魚をモチーフにした「深海魚マグネット」が人気を集めています。新たに、「メンダコ」など3種類の深海魚のイラストがかわいい「くるら戸田限定オリジナルクッキー」が仲間入り！
また、深海魚にまつわる展示も見応えがあります。深海魚の特徴を上手に表現した「深海魚つるし雛」は、なんと手作り！思わず写真を撮りたくなるかわいさです。
毎週土曜日にオープンする出張レストラン、「洋食キッチンふかっちぇ」の「深海魚食堂」は要チェック！「戸田本エビのピザ」や「タカアシガニのグラタン」など、戸田で水揚げされた深海魚を本格フレンチで気軽に楽しむことができます。
くるら戸田
静岡県沼津市戸田1294-3
電話／0558-94-5151
営業時間／
ロビー・内トイレ開放時間 8：15～22：00
売店 10：00～18：00
軽食 10：00～18：00（丼・麺類のL.O. 17：30）
銭湯 10：00～21：00（退場 21：30）
休み／年中無休
洋食キッチンふかっちぇ 深海魚食堂
くるら戸田1階で営業（静岡県沼津市戸田1294-3）
（出張レストラン）土曜日のみ
電話／0558-88-9022
営業時間／16：30〜21：00
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