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沼津の'お・い・し・い’　を食卓へ・・

沼津を堪能したら、大切な人へ贈り物

日本一深い駿河湾と日本一高い富士山に囲まれた沼津。大切なひとへの深い愛情と想い、高い志をGIFTにこめて・・・

無添加　ふなとのトロさば

ひものを買っておうちに帰ろう。
沼津の干物加工の歴史は古く　温暖な気候と駿河湾から吹く力強い風が美味しさの秘密
トロさば　いろいろ！みりん　うす塩　熟成味噌
ふなとのトロさばは、職人さんが丁寧に手開き、乾燥、機械に頼らない自然製法にこだわった無添加ひものです。また、干物のネット通販は1997年開始、業界としては1番目の早さ！
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思い出と一緒に食卓へ　酒の肴に
トロさばを食べながらの思い出話し・・　『またみんなで沼津にいきたいね！』　なのか『今度一緒に沼津に行こうね！』とか！　綺麗な駿河湾や富士山を堪能したら　美味しい食卓には笑顔があふれます。ご飯にはもちろんですが　ビールや、日本酒、ワインにも♪
 
お弁当に入れて沼津ひもの弁当に
トロさば、忙しい朝とっても便利！冷凍のまま魚焼きグリルへ、他のおかずを作っている間に焼き上がります。半分は朝ごはん用に、半分をお弁当に。※みりん・熟成味噌は焦げやすいので注意です。ふなとさんのHPに詳しい焼き方が書いてあるのも嬉しいです
 

無添加ひもの　和助　WASUKE

干物の美味しさをその場で
備長炭で丁寧に焼いたひものは絶品です！
カラダにも優しいひものランチ
Caféのような佇まいの和助、店内のショーケースに並んだお好みの干物を選ぶと備長炭で焼いてくれる、ひものランチ。胚芽米、お味噌汁、副菜がついて　お腹も心も満たされます♪　販売もしていますよ！
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伝統の味と心の豊かさを伝える
【伝統の味と心の豊かさ】をテーマに、無添加のひものを味わって頂けるお食事処として、またギャラリーやコンサートなどの文化・情報発信拠点として常に進化し続ける、新しいスタイルのアンテナショップだそうです。
 
Caféのような佇まい
店内は天井が高く開放感。Caféのような空間で　話もはずみます。階段を上がると、2Fがギャラリーになっていて素敵な空間です。
 

オイルサバディン

今宵は・・あなたとオイルサバディン
沼津港で水揚げされた新鮮なサバを沼津の伝統製法を駆使して丁寧に作られたサバ缶の革命品
燻製したサバのオイル漬け
ふじのくに新製品セレクションのコンクールで、最高金賞。全国ご当地缶詰グランプリでは金賞！選ばれる理由がある・・想い、製法、本物へのこだわり。
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Fast　Fish　ファストフィッシュ
オイルサバディンは魚食普及活動（※ファストフィッシュ）商品として水産庁に認定されていて、お味も　4種類。オリジナル・黒胡椒・ガーリック・ナチュラル※手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方のことです。
 
オリジナルレシピも盛りだくさん
そのままで食べても　もちろん美味しいのですが、ご飯にのせて、ねぎをちょっと和えたり、ガーリックライスやパスタ、バケットにクリームチーズなどと一緒にのせておつまみにも！！
 

ぬまづの、おだし

優しく味わい深い海の恵み
駿河湾の恵みがおだしにに・・日本の二十四節気と七十二候を感じる　ぬまづのおだし
沼津の削り節のうまみをお届け
「まぐろの、お粉」「さばの、お粉」「あじの、お粉」「いわしの、お粉」４種類の魚の節を使いやすいように粉砕し小瓶に込められた優しいおだし。豊富な魚が水揚げされる駿河湾に面した沼津は削り節加工においても日本で屈指の歴史と技術をもっているからこそ深い味わいに。
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幸せのおすそ分け
贈り物をするとき人は、贈る相手を思い出しながら選びますよね？このおだしGIFTは、加倉水産さんと沼津の女子高校生とパッケージ会社さんの女性だけのこのチーム、その名も”おだしすたーず”さんで開発されたそうです。女性らしいおもてなしが、おだしの小瓶やGIFTBOXに愛がいっぱいあふれてる♪
 
日本の風土と季節を感じるぬまづの、おだし
日本の四季には、二十四節季とそれをさらに日本風土に合うように七十二候に分けた季節があります。和食には季節を感じる旬の野菜を使ったお料理が沢山ありますよね。美味しいおだしと旬のお野菜を使ったレシピ付きです。またホームページにはさらに沢山レシピが紹介されていておススメ！
 

井田の塩

君の塩は・・千年の時を超える！
日本一深い駿河湾の恵みが千年のときを超えて　私たちをを結ぶ。釜で丁寧に作られたミネラルたっぷりの井田の天然塩は海からの恩恵
千年井田塩GIFT
黒潮が流れ込む絶景の地『井田』　千年の時を超え、塩釜で丁寧に焚きあげられた千年井田塩。　この幻の塩を使った食材は世代を超え、また繋がる未来への贈り物に。
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幻の塩が食卓に
富士山の裾野に広がる駿河湾。『井田ブルー』と称賛される青い海の恵みが食卓に！！ゆっくりゆっくりと時間をかけ出来上がるミネラルたっぷりのまろやかな結晶。古代安康天皇に献上されたと伝えられる井田の「井田塩」　種類も全１５種類
 
ITA　SALT　PUDDING
透明の容器には、井田塩と無色のカラメルが入っています。塩とカラメルをかけて・・・塩のうまみと　沼津の隣町函南　丹那牛乳さんのぷりんが口の中で美味しくコラボレーション！！　
 
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この記事を書いた市民ライター

この記事を書いた市民ライター

髙野　亜紀子​

有限会社Via（コーチングスクール） 代表取締役
福島県出身。
結婚を機に沼津に移り住む。
夫、義父、長男、長女、次男の6人家族。
沼津市内外でコーチングをベースにしたコミュニケーション研修とドリームマップというビジョンを明確にするツールを使い、企業や学校へキャリア研修授業をしています。

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