本物を追求した大人の隠れ家へ
ヨーロッパの熟成庫をコンセプトにつくられたBAR。【熟成】とは、成熟して十分なころあいに達することを意味しますが、人も年を重ねながら、心身共に熟成されますよね。
熟成されたお酒、チーズ、ハムを沼津の洗練されたBARで楽しんでみませんか？
映画のワンシーンのように、BARで特別な時間を。
上品な大人の「本物」を追求した楽しみ方
TOM’S BARさんでしか味わえない大人の楽しみ。
カクテルを楽しみ、上質なチーズやハムを味わい、マスターとの会話に癒されながら葉巻の煙を燻らせる…。
映画のワンシーンのような時間を自分への褒美に。
カクテルを楽しみ、上質なチーズやハムを味わい、マスターとの会話に癒されながら葉巻の煙を燻らせる…。
映画のワンシーンのような時間を自分への褒美に。
BARで靴を磨く、心を磨く
バーテンダーと靴磨き職人が伝統や文化を守ること、本物を追求することの大切さを語り合い次世代へ繋ぐ・・
伺った日は、店内で【MALT FINISH】という特別イベントが行われていました。
【MALT FINISH】は、プロの靴磨き職人による技を楽しみ、その靴のイメージにあったウイスキーをマスターが「処方」してくれる新たな試み。
上質なウイスキーを嗜みながら、自分の靴がピカピカに磨きあがっていく不思議な感覚を味わうことができます。
欧米ではバーテンダーをナイトドクターというそうです。
お客様と会話をしながら、その方に合ったお酒を調合し、1日をリセット。
同じように、靴職人は
一時も離れず、何も言わず、大地とパートナーを繋ぎ、1日中支えてくれている靴に、
靴磨きのワックスへ数滴のモルトウィスキーを馴染ませ感謝を込めて磨く・・・
次回の【MALT FINISH】は 5月13日（日）開催とのことです！
※MALT FINISHとは、靴を磨く最後の過程にワックスへ数滴のモルトウィスキーを馴染ませながら磨く技法。
CIGAR シガー(葉巻)を嗜む
葉巻の歴史を紐解くように、自分の歴史に想いを馳せる
葉巻の歴史は古く、メキシコを中心とするメソアメリカ文明で古代から親しまれていました。
葉巻を嗜むということは 内なる自分との対話のような神聖な儀式なのかもしれませんね。また、シガーから出る煙はアロマとしての歴史もあるそうですよ。
初めての方もお楽しみいただけるよう、プロのシガーアドバイザーが、葉巻のカットの仕方、扱い方などもアドバイスしてくださるそうです！！
葉巻を嗜むということは 内なる自分との対話のような神聖な儀式なのかもしれませんね。また、シガーから出る煙はアロマとしての歴史もあるそうですよ。
初めての方もお楽しみいただけるよう、プロのシガーアドバイザーが、葉巻のカットの仕方、扱い方などもアドバイスしてくださるそうです！！
TOM'S BAR SPIRIT
伝統や文化を守ること、本物を追求する想い・・
エターナル・フレイム
フレア・バーテンダー
BARTENDER SPIRIT
TOM'S BAR
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column
この記事を書いた市民ライター
高野亜紀子
沼津BARの取材に行くたびに素敵なマスターの人柄や想いに引き込まれます。
今回の取材で「葉巻」について調べてみました。
ネイティブアメリカンの神話では「天にいる雨と雷の神は葉巻を好み、夜空に流れる流れ星はその燃えさし」だといわれているそうです。
そんな今まで知らなかった素敵な知識に触れることも増えています。
有限会社Via（コーチングスクール） 代表取締役
福島県出身。
結婚を機に沼津に移り住む。
沼津市内外でコーチングをベースにしたコミュニケーション研修と
ドリームマップというビジョンを明確にするツールを使い、
