【公開中！】「ぬまづ地産地消クッキング（秋編）」をご覧ください！(YouTube)

沼津市 水産海浜課、農林農地課、健康づくり課の３課コラボで、動画「ぬまづ地産地消クッキング（秋編）」を作成しました。

今回は、「沼津茶香るメヒカリの南蛮漬け」の作り方をご紹介しています。

底曳き網漁で漁獲され、戸田地区では「トロボッチ」の名で親しまれている「メヒカリ」。
クセがなく、やわらかい白身の魚で、揚げれば頭から尻尾まで食べられ、カルシウム補給にもGOOD！

愛鷹山で栽培される「沼津茶」は、愛鷹山にかかる霧のおかげで日照時間が制限され、うまみの多いお茶に育ちます。

沼津にはおいしい特産物がたくさんあります。
コロナ禍だからこそ、地元の産品に注目して、おうちクッキングも楽しみませんか？

コロナに負けるな！この機会に沼津産を知ろう！食べよう！
生産者＆事業者支援を引き続きよろしくお願いします。

※購入についてのお問い合せ先
・メヒカリ：戸田漁業協同組合 直売所
（沼津市戸田５２３－９／０５５８－９４－２０８２）
　・沼津茶：ＪＡなんすん（緑茶館ぬまづ、製茶工場、各営農経済センター）、市内直産市、市内茶業店舗